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L-纈氨酸 |
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化學(xué)名稱(chēng)： |
L-纈氨酸;L-2-氨基-3- 甲基丁酸 |
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英文名稱(chēng)： |
L-Valine |
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CAS No： |
72-18-4 |
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分子式： |
C6H11NO2 |
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結構式： |
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分子量： |
117.15 |
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外觀(guān)性狀： |
白色單斜晶系或結晶性粉末，用乙醇水溶液重結晶者為無(wú)色板狀或鱗片狀結晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315℃。5％水溶液的pH值為5.0～7.0。對熱、光及空氣穩定。易溶于水（8.85g/100ml,25℃），幾乎不溶于乙醇和乙醚。 |
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含量： |
98.5~101.5% |
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PH： |
5.5~7.0 |
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比旋度： |
+26.6~+28.8 |
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氯化物： |
≤0.05% |
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硫酸鹽： |
≤0.03% |
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鐵鹽： |
≤0.003% |
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干燥失重： |
≤0.3% |
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熾燒殘渣： |
≤0.1% |
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重金屬： |
≤0.0015% |
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用途： |
人體必需的20種氨基酸之一，主要用作營(yíng)養增補劑?？膳c其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香。用于面包亦改善風(fēng)味。 |
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規格： |
USP24 |
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包裝： |
25KG/桶 |
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運輸和貯存： |
應在陰涼、干燥處貯存，不得與有毒、有害物質(zhì)混存。 運輸時(shí)不得與有害物質(zhì)混放合運，防止重壓、碰撞、曝曬、雨淋。 |
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儲運： |
密封干燥處存放 |
